« J’ai une sensibilité particulière à l’océan et à la mer »
Breton, « voileux » et plongeurs sous-marin… Est-ce suffisant pour se forger un destin autour de l’eau ?
Pour Thibault Lamarque, assurément oui, lui qui, depuis qu’il s’est engagé dans la vie professionnelle, creuse le sillon de l’écologie liée à l’eau. Avec la création de Castalie, à 29 ans, il développe une entreprise qui transforme l’eau du robinet en une eau de qualité pour les restaurants via des fontaines technologiques et maintenant il se tourne vers le grand public.
Sujet majeur de la transition écologique et enjeu géopolitique, l’eau dans le cas de Thibaud, rime aussi avec une chasse au plastique à usage unique. C’est notre défi au quotidien et c’est vertigineux de constater aujourd’hui l’absence de solution réelle pour retraiter le plastique.
